アイビスのアイスティーをお選びいただき、ありがとうございます。
このページでは、ご自宅でも紅茶専門店のような、美味しいアイスティーを楽しんでいただけるよう、淹れ方やポイントをご紹介します。
アイスティーを美味しく淹れるポイント
アイスティーは、
「しっかり濃く抽出してから冷やすこと」
これが美味しさの秘訣です。
紅茶の香りやコクをしっかり引き出してから冷やすことで、氷で薄まらず、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。
アイビスでは
- お湯出し＋加水
- 水出し
どちらでも美味しくお楽しみいただけるブレンドをご用意しております。
お湯出し＋加水（おすすめ）
作り方
① ティーバッグを1リットル容器に入れます。
② 沸騰したお湯約400mlを注ぎます。
③ 蓋をして3〜5分蒸らします。
蓋をすることで温度が下がりにくくなり、香りもしっかり抽出できます。
④ 水600mlを加えます。
⑤ 軽く混ぜてティーバッグを取り出せば完成です。
この方法の特徴
・香りが最も引き立ちます
・すぐに飲めます
・紅茶らしいコクが楽しめます
水出し
作り方
① ティーバッグを1リットル容器に入れます。
② 水を約1リットル注ぎます。
③ 常温で約30分、もしくは冷蔵庫で約60分冷やします。
④ 軽く混ぜ、ティーバッグを取り出したら完成です。
この方法の特徴
・渋みが少なくまろやか
・すっきりとした味わい
・クリームダウン(白く濁る)がおこりにくい
より美味しく飲むコツ
氷は飲む直前に
作ったアイスティーを冷蔵庫でしっかり冷やしてからグラスに注ぐと、薄まりにくく美味しくいただけます。
ティーバッグは長時間入れっぱなしにしない
必要以上に抽出すると渋みが出やすくなります。
完成したら取り出してください。
保存について
抽出後は冷蔵庫で保存し、
24時間以内を目安にお召し上がりください。
アレンジもおすすめ
その日の気分に合わせて、さまざまな楽しみ方ができます。
- レモンスライス
- オレンジ
- ミント
- 炭酸で割ってティースカッシュ
- シロップを少し加えてティーソーダ
ぜひお気に入りの飲み方を見つけてみてください。
アイビスから
紅茶は、ただ喉を潤すだけではなく、
忙しい毎日の中で、
ほんの少し立ち止まり、
心をほどく時間をつくってくれる飲み物だと思っています。
お気に入りのカップに注ぎ、
ほっとひと息つく時間が、
あなたにとってやさしいティータイムになりますように。
どうぞ、素敵なお茶時間をお楽しみください。
